Pomodorino Giallo del Vesuvio DOP Bio 1kg - Pacchetella | Dorothy Carfì

Il Pomodorino Giallo del Vesuvio DOP "Pacchetella" è una delle eccellenze più rare della Campania. Coltivato esclusivamente sulle pendici vulcaniche del Vesuvio, in terreni lavici ricchi di minerali che gli donano dolcezza unica e acidità bassissima.

La "Pacchetella" è la lavorazione tradizionale: i pomodorini vengono tagliati a metà a mano e invasati con il loro succo. Così mantengono forma, consistenza e tutto il sapore del frutto appena colto.

**Perché è DOP:**
Solo i pomodorini coltivati nei 18 comuni del Parco Nazionale del Vesuvio possono fregiarsi della DOP. Il terreno vulcanico e il microclima rendono questo pomodoro irriproducibile altrove.

**SENZA**: Coloranti, Chiarificatori, Conservanti, Addensanti, Correttori di acidità. Naturalmente SENZA GLUTINE.

**Perfetto per**: Pizza gourmet vesuviana, spaghetti ai frutti di mare, baccalà, ricette di pesce. Un barattolo basta per 5 pizze o 4 porzioni di pasta.

- **Origine**: Parco Nazionale del Vesuvio, Campania DOP
- **Certificazione**: Biologico IT BIO 006 + DOP
- **Peso**: 1kg peso netto sgocciolato
- **Ingredienti**: Pomodorino giallo del Vesuvio DOP bio, sale
- **Lavorazione**: Pacchetella - tagliato a mano a metà

Il sapore del Vesuvio in barattolo. Un prodotto che non trovi al supermercato.